René Zuber

MONSIEUR GURDJIEFF, MA LEI CHI È?

In questo libro vengono descritte le esperienze dell’autore durante gli incontri in casa Gurdjieff a Parigi in rue des Colonels-Rénard 6 durante la seconda guerra mondiale. “Cucinava come un gastronomo dotato della scienza di un saggio, come un dietologo che prevede l’effetto di ogni pietanza, di ogni spezia sull’organismo. Azzardai un giorno in sua presenza un’osservazione a questo proposito: “Insomma, Monsieur, la cucina potrebbe essere una branca della medicina?” Domanda che mi attirò la risposta “No, la medicina una branca della cucina”.